少しずつ暖かい日が増えてきました。雪の残る中、梅の花も咲き始めていますね。
今日は、毎回大好評をいただいている手作り作品の２日限りの販売会、２デイショップ開催のお知らせです。
日時 ： ６月 ６（金）、 ７（土）日
時間 ： １０時半～１５時半
今回は、春夏バージョンの作品も数多く並びます。初出品のつくりてさんの作品や、新しいジャンルの作品もあります！いろいろなジャンルの、手作りの素晴らしさを感じていただける会になればと思います。
そして、２日目の５００円ワンコイン work shop も開催予定です♪
順次お知らせしていきますので、まずは、カレンダーに日にちをチェックして、楽しみにお待ちください！！
第三回 ２day shop 風景 ↓
今朝早朝に羽生結弦選手の金メダル獲得を見届けて、寝不足ながら、パワーをたくさん☆もらった さんたスタッフです！
先日、農産物直売所の「緑の風」をご紹介しましたが、最近教えてもらった穴場？！の直売所を今日はご紹介します。
「ひまわり」
千葉県長生郡白子町北高根3634
［営業時間］9：00～18：00
［店休日］年末・年始
http://chousei-sanchoku.com/himawari.html
こちらの直売所は今は小さいのですが、横に新しく大きな建物を建築中で、４月から新たにオープンするようです。
旬の野菜や、房総名物の「花巻き寿司」などのお惣菜が並ぶ中、こちらのウリは「トマト」のようで、この時期にも関わらず、色つやのよい美味しそうなトマトがお手ごろ価格で並んでいました。私も買ってみましたが、味が濃くて皮が薄く、とても美味しかったです。
そしてもう一つ購入したのがこちら ↓
砂利に植えられた根のついたルッコラ １００円です。
ルッコラは、噛むとゴマの風味がして、サラダに載せてバルサミコ酢のドレッシングをかけると最高に美味しいおしゃれなイタリアンサラダができます。
実はこれ、購入してからだいぶ葉を摘んでサラダにしましたが、さすがに根つき！次々に葉が育って永遠に食べれそうです（笑）
ルッコラは、サラダに少しだけ加えたいものなので、新鮮な状態でいつでも食べることができて、とってもおすすめです！！
何の野菜かは忘れてしまったのですが、他にも同じように苗の状態のものがありました。次に行ったときには、是非購入したいと思っています。
九十九里方面に行かれる際には、是非よってみてください☆☆☆
昨日から降り続いた例年にない吹雪のような雪は、千葉県内では記録的な大雪となりました☆ 朝から雪かき、雪だるまつくり、かまくら作りとはりきり、明日が心配なさんたスタッフです（汗）
今日はいいお天気で雪もどんどん解けていますが、雪だるまとかまくら、いつまで頑張れるかな？！小学校低学年のお子さんくらいなら座れるので、まだ無事だったら、是非入ってみてくださいね ♪♪
みなさん、大網の野菜、とっても美味しいのをご存じですか？！
さんたの気まぐれ小鉢や、どんぶりのお惣菜、スープに使用している野菜は、地元大網白里市で作られている安心安全な、季節の美味しい野菜です。
その仕入先で、是非ご紹介したいのが、「緑の風 大網店」
http://sky.geocities.jp/shirasato99/midorinokazeooamiten_jyoho.html
こちらのお店では、春はかぶや新玉ねぎ、夏はとうもろこしやきゅうり、なす、スイカ、秋はさつま芋や梨やイチジク、冬は長ネギ、白菜、大根、いちごなど、旬のお野菜がお手ごろ価格で、本当においしく季節を感じることができます。
減農薬、無農薬のお野菜も多く、さんたスタッフも、大網に来てから、野菜が大好きになりました！大網の自慢の一つだと思います。
このお店は、毎日朝どりのお野菜が並ぶので、おすすめは朝９時半くらいに来店すること。 一番種類が豊富で、掘り出し物も多い時間です。
今日は、緑の風で購入した、この冬に美味しいお野菜の、素材を生かしたおすすめの食べ方をご紹介します！
◎小松菜、ちぢれホウレンソウ
この時期、寒さに耐えて育つ小松菜、ホウレンソウは、甘い！です。強火で、ほんとにさっと炒めて、塩コショウほんの少し、ごまを振り掛けて食べてください。アクもなくて、お子様でも美味しくいただけると思います。あま～いですよ♪
◎長ネギ、白菜
たくさん切って、鍋にしいて、だし汁を入れ、上に豚肉をしいて煮て食べるのがおすすめです。野菜がとろけて美味しいです！
◎大根
緑の風では、葉がついた状態でも売られています。葉は、ごま油で、カラカラになるまでいためて、少し塩コショウして、ご飯にかけてたべるのがおすすめ。
大根は、細長くスライスして、ごま油、しょうゆ、のりをふりかけて生で食べるのがおすすめです。
◎かぶ
もう少し暖かくなると、かぶがたくさん出ます。これも断然生でいただくのがおすすめです。少し厚めにスライスして、マジックソルトとオリーブオイル、お酢と砂糖少々、お好みで塩こんぶかツナを入れると、とっても美味しいかぶの食感と甘さに驚かれることと思います。
どれも単純な食べ方ですが、素材のよさがわかる最高の食べ方だと思っています。さんたスタッフはいつも山ほど作って山ほど食べます（笑）
まだまだ季節の野菜の美味しい食べ方はありますが、気になる方はさんたで是非お尋ねください♪♪
☆さんたスタッフおすすめ情報☆
幼稚園から小学校のお子様をお持ちの皆様、是非訪れていただきたい場所をご紹介します。
冬はお芋を持って行って焼き芋、春はたけのこほり、夏は竹を使った流しそうめん、秋は栗拾い、のこぎりを使って竹を自由に切ったり、大きなスコップで穴を掘ったり、木登りしたり。。。
昔ながらの遊びを熟知したボランティアの方々が見守ってくださる中、子供たちが自由な発想で遊べ、大人には懐かしい遊び場の古民家の跡地があります
それが、大網白里市 こども村 です
月に何回か開村しているこども村ですが、今月は今度の日曜日２月９日（日）が開村日です！
自分たちでお芋を持っていけば、落ち葉で焼き芋にして食べたりできます！のこぎりなども自由に使わせてもらえます
今月は事前予は必要ありませんので、場所をこちら↓で確認して、是非訪れてみてください！
