昨日から降り続いた例年にない吹雪のような雪は、千葉県内では記録的な大雪となりました☆ 朝から雪かき、雪だるまつくり、かまくら作りとはりきり、明日が心配なさんたスタッフです（汗）
今日はいいお天気で雪もどんどん解けていますが、雪だるまとかまくら、いつまで頑張れるかな？！小学校低学年のお子さんくらいなら座れるので、まだ無事だったら、是非入ってみてくださいね ♪♪
2014年2月9日日曜日
2014年2月8日土曜日
さんた お惣菜
みなさん、大網の野菜、とっても美味しいのをご存じですか？！
さんたの気まぐれ小鉢や、どんぶりのお惣菜、スープに使用している野菜は、地元大網白里市で作られている安心安全な、季節の美味しい野菜です。
その仕入先で、是非ご紹介したいのが、「緑の風 大網店」
http://sky.geocities.jp/shirasato99/midorinokazeooamiten_jyoho.html
こちらのお店では、春はかぶや新玉ねぎ、夏はとうもろこしやきゅうり、なす、スイカ、秋はさつま芋や梨やイチジク、冬は長ネギ、白菜、大根、いちごなど、旬のお野菜がお手ごろ価格で、本当においしく季節を感じることができます。
減農薬、無農薬のお野菜も多く、さんたスタッフも、大網に来てから、野菜が大好きになりました！大網の自慢の一つだと思います。
このお店は、毎日朝どりのお野菜が並ぶので、おすすめは朝９時半くらいに来店すること。 一番種類が豊富で、掘り出し物も多い時間です。
今日は、緑の風で購入した、この冬に美味しいお野菜の、素材を生かしたおすすめの食べ方をご紹介します！
◎小松菜、ちぢれホウレンソウ
この時期、寒さに耐えて育つ小松菜、ホウレンソウは、甘い！です。強火で、ほんとにさっと炒めて、塩コショウほんの少し、ごまを振り掛けて食べてください。アクもなくて、お子様でも美味しくいただけると思います。あま～いですよ♪
◎長ネギ、白菜
たくさん切って、鍋にしいて、だし汁を入れ、上に豚肉をしいて煮て食べるのがおすすめです。野菜がとろけて美味しいです！
◎大根
緑の風では、葉がついた状態でも売られています。葉は、ごま油で、カラカラになるまでいためて、少し塩コショウして、ご飯にかけてたべるのがおすすめ。
大根は、細長くスライスして、ごま油、しょうゆ、のりをふりかけて生で食べるのがおすすめです。
◎かぶ
もう少し暖かくなると、かぶがたくさん出ます。これも断然生でいただくのがおすすめです。少し厚めにスライスして、マジックソルトとオリーブオイル、お酢と砂糖少々、お好みで塩こんぶかツナを入れると、とっても美味しいかぶの食感と甘さに驚かれることと思います。
どれも単純な食べ方ですが、素材のよさがわかる最高の食べ方だと思っています。さんたスタッフはいつも山ほど作って山ほど食べます（笑）
まだまだ季節の野菜の美味しい食べ方はありますが、気になる方はさんたで是非お尋ねください♪♪
2014年2月4日火曜日
大網白里市 こども村！
☆さんたスタッフおすすめ情報☆
幼稚園から小学校のお子様をお持ちの皆様、是非訪れていただきたい場所をご紹介します。
冬はお芋を持って行って焼き芋、春はたけのこほり、夏は竹を使った流しそうめん、秋は栗拾い、のこぎりを使って竹を自由に切ったり、大きなスコップで穴を掘ったり、木登りしたり。。。
昔ながらの遊びを熟知したボランティアの方々が見守ってくださる中、子供たちが自由な発想で遊べ、大人には懐かしい遊び場の古民家の跡地があります
それが、大網白里市 こども村 です
月に何回か開村しているこども村ですが、今月は今度の日曜日２月９日（日）が開村日です！
自分たちでお芋を持っていけば、落ち葉で焼き芋にして食べたりできます！のこぎりなども自由に使わせてもらえます
今月は事前予は必要ありませんので、場所をこちら↓で確認して、是非訪れてみてください！
2014年1月30日木曜日
２月の営業日のお知らせ
２月は通常通り、火曜、水曜、木曜日に営業いたします。
１１日（火）は祭日ですが、営業いたします。ご家族でもご来店いただける数少ない機会！
お休みの日のランチに、是非さんたをご利用ください。
2014年1月29日水曜日
２月のランチメニュー
まだまだ寒い日が続きますね！皆様いかがお過ごしですか？さんたの毎月のランチメニューなどは、今までメールでお知らせさせていただいておりましたが、今月からブログに掲載させていただきます♪
２月のランチメニューは
選べる３種類のどんぶりランチ（詳細はメニューページをご覧ください）と、今月のピザランチ の４種類です （それぞれ、きまぐれ小鉢と汁物がセットです）
今月のピザは、
◎ 寒い冬にホットな☆さんたオリジナルインドカレー（チキンバター）のピザ
と
◎ 免疫力！サクサクれんこんと肉そぼろのピザ（照り焼き味）
のハーフ＆ハーフです
※ スパイシーなインドカレーをお好みでない方やお子様には、ご希望により、通常のトマトソースのピザをお作りします
さんた初のオリジナルインドカレーは、レシピをインド人シェフに聞きました！
でも、本格的ながら辛さは控えめなので、どなたでも美味しく召し上がっていただけます
とにかくスパイシーなのが好き！という方には、お好みでスパイス増しにさせていただきます☆
使用したカレー粉はこちら↓
ナンとカレーがセットになってチーズまで乗っけちゃいました♪
寒い冬に、スパイスで体を中から温めてください☆☆
寒くて乾燥が続くこのごろ、インフルエンザやノロウイルスが大流行ですね。。。
そんな中、さんたスタッフがとってもおすすめな食材が 「れんこん」
毎日すこしずつ摂ると、風邪がひきにくくなる！
という情報を信じ、１１月から実行中ですが、昨年までとの違いに驚いています
昨年までは、湿度が４０％を切ると鼻と喉が痛くて仕方なかったのですが、
今年はどんなに湿度が低くてもまったく気にならず、加湿器も一度もつけていません
乾燥がひどくても、粘膜や皮膚が潤っている実感があります
食べ方は、薄くスライスして焦げ目がつくまで炒めてお皿にもり、青のりをかけるだけ
塩もしませんが、これが美味しい！
家族も大好きで、もちろんインフルエンザにもかかっていません
毎日ではなく、２～３日あくこともありますし、食べる量も少しですが実感できるので、薬よりも、美味しく健康な対策ですね！
さんたのピザにも、今月はサクサク美味しいれんこんを載せています♪
是非お試しください！
2014年1月2日木曜日
☆あけましておめでとうございます☆ 2014
晴天の続くすがすがしい2014年の幕開けですね！皆様、ゆっくりとお正月を過ごされたでしょうか？！
さんたは、１月１４日（火）から、元気に営業を再開いたします♪♪
暖かいモミの木の空間で、ゆっくりとランチやお茶の時間にご利用ください。また、地域の皆様の交流の場となれるような、２デイショップなどの素敵なイベントも、引き続き企画していきたいと思っていますので、ブログや、店内外の掲示板を是非ご覧ください。
また、１０名様以上のご予約（１週間前まで）を、金曜日のランチに貸切でも承ります。詳しい内容は、さんた営業時間にお尋ねください。
皆様にとってよりよい一年となりますように、本年もどうぞよろしくお願いいたします☆
2013年12月3日火曜日
☆☆☆ さんた クリスマス ☆☆☆
いよいよ１２月、クリスマスが近づいてきました！！ さんた店内もクリスマス一色、BGMもクリスマスでお待ちしております。モミの木の温かい空間で、ゆったりとくつろぎにいらしてください。
１２月の月替りピザランチは、５種類のチーズの下に色々なトッピングが隠れているスペシャルミックスピザです☆ 昨年同様、ハチミツもご用意しています♪ 意外な美味しさを是非お楽しみください！
さんたの年末年始の休業は１２月２４日～１月１３日です。 1月１４日（火）から営業いたしますので、来年もどうぞよろしくお願いします♪♪
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